Rosmarinus officinalis, famille des Lamiacées. Rose marine, herbe aux couronnes, rosée de mer, Encensier. En anglais : Rosemary. Arbrisseau aromatique typique des régions méditerranéennes, il aime les sols bien secs en été, calcaires à argileux […]
Catégorie : FICHES BOTANIQUES
L’ACHILLÉE MILLEFEUILLE
Achillea millefolium, famille des Astéracées. Herbe à la coupure, herbe aux charpentiers, herbe militaire, Sourcils de Vénus, herbe à dinde, saigne-nez. En anglais : Nose-bleed, Yarrow, Carpenter-grass, Sanguinary, Thousand-leaf. Plante vivace très commune dans l’hémisphère […]
LA VERVEINE ODORANTE
Lippia citriodora (Aloysia triphylla), famille des Verbénacées. Autrement nommée Verveine citronnelle, Aloyse citronnée, Thé arabe, Verveine du Pérou, Verveine des Indes, Herbe Louise. En anglais : Verbena. C’est un arbrisseau originaire du Chili, où il […]
LE FENOUIL
Fœniculum vulgare var.dulce, famille des Apiacées. Autrement nommé : Fenouil doux, Fenouil de Florence, Fenouil des vignes, Fenouil cultivé. En anglais : Fennel. C’est une grande plante très décorative, vivace, parfois bisannuelle. Ses hautes tiges […]
LA MÉLISSE
Melissa officinalis, famille des Lamiacées. Mélisse citronnelle, Piment des abeilles, Thé de France. En anglais : Lemon balm. Cette plante vivace très aromatique, aux feuilles opposées ovales et gaufrées et aux petites fleurs blanches ou […]
L’OLIVIER
Olea europaea, famille des Oléacées. Autres noms : Bouteillon, ampoullaou. En anglais : Olive tree. On dit que la frontière de la Provence est donnée par la limite de culture de l’Olivier : cette limite est […]
LE COQUELICOT
Papaver rhoeas, famille des Papavéracées. Ponceau, Pavot des champs, Pavot coq. En anglais : Field Poppy, Corn Poppy. Symbole de l’ardeur fragile et passagère, cette plante annuelle, parfois bisannuelle, dont les pétales tombent très vite […]
LE SOUCI OFFICINAL
Calendula officinalis, famille des Astéracées. Souci officinal, calendula. En anglais : Pot marigold, garden marigold. Fleur composée en capitule bien connue de nos jardins, d’un jaune lumineux ou orangé, le Souci a la particularité de […]
LA MENTHE POIVRÉE
Mentha x piperita, famille des Lamiacées. Noms communs : Menthe anglaise, Menthe de Hongrie. Peppermint en anglais. Il existe plus de 400 espèces de menthes qui s’hybrident entre elles, créant parfois de nouvelles espèces. Plante […]
LE CASSIS
Ribes nigrum, famille des Grossulariacées. Cassissier, Groseiller noir, Gadellier noir. En anglais : Blackcurrant, Quinsy berry. Poussant spontanément en Europe, le Cassissier est un arbrisseau cultivé pour ses grappes de baies noires utilisées en liquoristerie […]
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